L'Esperluète Gourmande
Number Cakes
Anniversaire, anniversaires de mariage, autres, un number cake pour chaque occasion, à votre goût, dans votre style, en Aveyron, prêt de St Géniez d'Olt, réalisés sur commande, frais, des gâteaux où tout se mange, même la déco, à partir de farine bio locale, oeufs locaux de poules élevées en plein air
Numéro 50:
Le 5:
- pâte sucrée au chocolat
- mousseline praliné noisette
- choux crème chocolat
- déco meringues et chocolat.
Le 0:
- pâte sucrée à l'orange
- mousseline fruit de la passion
- choux mousse citron et mousse framboise
- décos fraises, orange et meringues
à partir de 30€ disponible en 6 à 12 parts par numéro
Commandez votre Number Cake ou Lettre au moins 3 jours à l'avance pour être sûr d'avoir le number cake qui vous ressemble
Numéro 2:
- pâte sucrée au chocolat
- mousseline praliné noisette
- choux crème chocolat
- déco noisettes et chocolat
Numéro 5 pour 12, choux vanille et chocolat
Ganache chocolat noir 63%
Mousseline praliné noisettes
Décos chocolat noir réalisées maison
.
Nous composons le Number Cake ensemble
1 Choisissez d'abord votre base (option sans gluten disponible):
- Pâte sucrée nature, citron ou au cacao
- Gâteau type génoise (parfum à définir)
2 Choisissez votre garniture:
-
- crème mousseline (naturellement sans gluten)
-
- crème pâtissière (naturellement sans gluten)
-
- ganache montée (chocolat noir bio 63%, chocolat au lait bio 39% ou chocolat blanc
3 Choisissez le ou les parfum(s) des choux:
(2 parfums maximum par numéro)
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chocolat
-
Café
-
Caramel
-
praliné noisette
-
vanille
-
citron
-
framboise
-
Cassis
-
Passion
4 Les décos:
-
chocolat
-
fruits de saison
-
meringues de différentes couleurs
