L'Esperluète Gourmande
Occasions à fêter
Envie d'un gâteau pour vous? pour une occasion qui vous est spéciale?, alors n'hésitez-pas à m'appeler au 06 04 09 74 17
Anniversaire, anniversaires de mariage, autres, un gâteau pour chaque occasion, à votre goût, dans votre style, en Aveyron, prêt de St Géniez d'Olt, réalisés sur commande, frais, des gâteaux où tout se mange, même la déco, à partir de farine bio locale, oeufs locaux de poules élevées en plein air et autres ingrédients bio ou sourcés de façon responsable
Nous composons votre gâteau ensemble
Un gâteau pour Hyacinthe:
Mousseline pralinée
Noisettes caramélisées
Régalez-vous!
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1 Vous choisissez la taille, prix pour gâteaux ronds
(réalisés avec 3 couches de génoises, étages additionnels facturés séparément)
4-5 parts 15cm : 25€
6-7 parts 18cm : 30€
8 parts 20cm : 36€
10-12 parts 22 cm: 52€
12-14 parts 24cm : 60€
pour les gâteaux composés de chocolat, se reporter à la page Gâteaux et Entremets au Chocolat
Avec des fruits, devis à la commande,
pommes, poires, cassis, griottes, mangue
selon la saison: fraises, pêches, abricots
2 Vous choisissez la composition du gâteau et son imbibage:
génoise nature, au cacao bio, gingembre, citron
imbibage: jus de fruits (au choix), chocolat, café, rhum, amaretto
Info gourmande:
Pour le plein d'énergie, fêtez votre anniversaire avec du lion au dessert!
Framboisier:
Biscuit légèrement imbibé de jus de framboise
crème vanille et framboises
Déco Lion Meringue à l'italienne et chocolat noir
3 Vous choisissez la garniture entre les couches de gâteau (2 parfums maximum):
crème pâtissière:
-
vanille
-
chocolat
-
café
-
praliné
-
caramel
mousse:
-
vanille
-
chocolat
-
framboise
-
passion
-
citron
-
cassis
Gâteau au chocolat
Génoise au chocolat, crème chocolat et déco chantilly au chocolat avec un pourtour grillage chocolat
Déco papillons en chocolat
4 Vous choisissez la déco:
-
chantilly
-
crème au beurre à l'italienne
-
meringue à l'italienne
-
grillage de chocolat
